어마어마해는 바다의 신선함과 품질을 한 접시에 담아냅니다.
계절별 제철 해산물과 비법 숙성 기술로 완성된 요리는 고객에게 특별하고 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.
‘물고기 어(魚)’와 ‘바다 해(海)’라는 이름에 담긴 뜻처럼, 단순한 회의 개념을 넘어 다양한 해산물과 신선한 맛을 통해 고객에게 어마어마한 감동을 주고자 합니다.
어마어마해는 인천 연안부두 활어 도매센터를 통한 안정적 유통과 전문가 노하우를 결합해 전국 어디에서나 최상의 해산물을 제공합니다.
언제나 고객이 이름값을 하는 해산물을 맛볼 수 있도록, 신선하고 차별화된 경험을 선사합니다.
바다의 진정한 맛을 담고자 한 어마어마해는, 계절마다 변화하는 해산물의 다양성을 고객에게 전달하는 것을 목표로 합니다.
회를 넘어 바다의 풍성한 음식을 선보이는 어마어마해는 인천 연안부두에 위치한 자체 활어 도매센터를 통해 안정적이고 신선한 재료 공급을 보장합니다.
또한, 직접 운영하는 가두리 양식장과 개인 어선을 통해 합리적인 가격으로 최상의 해산물을 제공하며, 전국 배송 시스템을 통해 고객의 테이블까지 신선함을 전달합니다.
미디어가 주목하고 고객이 선택한 브랜드, 어마어마해.
맛과 품질의 차별화로 다양한 매체에서 소개된 어마어마해의 이야기를 만나보세요.
씨가
선택한 프랜차이즈 !
미디어 다수 출연
부평점 운영 도중
신천점 추가 신규오픈
어마어마해는 단순한 횟집 프랜차이즈를 넘어, 해산물 유통부터 운영, 창업 노하우까지 총체적인 지원을 제공하는 프랜차이즈 시스템 을 구축하고 있습니다.
30년 이상의 도매 경력과 10년 이상의 횟집 운영 노하우를 바탕으로, 안정적이고 경쟁력 있는 운영을 약속합니다.
산지에서 바로 공급받아 해산물의 품질과 신선도를 극대화합니다.
어마어마해는 품질과 맛에서 타 브랜드와 확실한 차별성을 제공합니다.
특히, 전문가만이 알고 있는 비법 단기 숙성 기술을 통해 신선한 해산물을 최상의 맛으로 숙성시키는 노하우를 전수합니다.
가맹점주는 본사에서 제공하는 실습과 교육을 통해 모든 기술을 완벽히 익힐 수 있습니다.
가맹점주는 본사에서 제공하는 실습과 교육을 통해 모든 기술을 완벽히 익힐 수 있습니다.
어마어마해는 가맹점주와 직원들이 매장을 안정적으로 운영할 수 있도록 파견 시스템과 직원 교육 시스템을 통해 효율적이고 체계적인 교육 프로그램을 제공합니다.
본사에서 파견된 전문 인력이 주방과 홀 업무를 체계적으로 관리합니다.
가맹점주와 기존 직원이 매장 운영에 적응할 수 있도록 실무 중심의 지원을 제공합니다.
운영 초기 발생할 수 있는 문제를 현장에서 빠르게 대응 및 해결합니다.
본사에서 파견된 전문 인력이 주방과 홀 업무를 체계적으로 관리합니다.
일반적으로 1년 이상 걸리는 숙련 과정을 본사 교육을 통해 대폭 단축하고 직원들이 실무에 바로 적용 가능한 수준까지 빠르게 훈련합니다.
회 뜨기, 주방 운영, 위생 관리 등 각 업무별 실질적인 기술 교육을 진행합니다.
직원의 숙련도에 따라 맞춤형으로 교육 과정을 설계하여 불필요한 시간을 줄일수 있습니다.
주방뿐 아니라 홀 직원들에게도 고객 응대와 서비스 노하우를 교육합니다.
기존의 긴 교육 기간 대신, 실질적이고 집중적인 교육으로 필요한 기술만 빠르게 습득합니다.
자체 교육 시스템과 파견 인력 지원으로 가맹점주가 추가로 교육 비용을 지출할 필요 없습니다.
직원들이 빠르게 업무에 적응해 매장 운영 초기부터 높은 효율성을 발휘합니다.
어마어마해는 품질과 맛에서 타 브랜드와 확실한 차별성을 제공합니다.
특히, 전문가만이 알고 있는 비법 단기 숙성 기술을 통해 신선한 해산물을 최상의 맛으로 숙성시키는 노하우를 전수합니다.
“처음 창업을 결심할 때, 횟집 운영 경험이 없어 많이 걱정했어요.
하지만 본사에서 진행한 교육이 어렵지 않았고, 매장 운영의 핵심부터 사소한 노하우까지 꼼꼼히 알려주셔서 쉽게 배울 수 있었습니다.”“어마어마해 본사에서는 단순한 이론이 아닌 실무 중심의 교육을 제공합니다. 안양1번가점 점주는 매장 내에서 직접 조리법과 고객 응대 방법을 익히며 실질적인 운영 노하우를 습득했습니다.”
“메뉴를 어떻게 숙성해야 맛이 가장 좋을지, 매운탕 양념장을 어떤 비율로 사용하는지 등 사소한 부분까지도 자세히 알려주셔서 큰 도움이 되었어요. 덕분에 자신감 있게 운영을 시작할 수 있었습니다.”
안양1번가점은 오픈 첫 달부터 지역 주민들의 큰 관심을 받았습니다.
어마어마해 본사에서 제공한 오픈 프로모션 아이디어와 매장 운영 지원 덕분에 매출 안정화를 빠르게 이뤄낼 수 있었습니다.
을 기록하며 지역 대표 횟집으로 자리 잡았습니다.
“가맹점 운영은 처음이었지만, 본사의 도움으로 모든 과정을 수월하게 시작할 수 있었습니다.
지금은 고객들의 긍정적인 반응을 보며 하루하루 보람을 느끼고 있습니다.
어마어마해와 함께 성공적인 창업과 안정적인 수익을 경험하고 싶으신 분은 지금 문의하세요!
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주식회사 써니씨푸드 Sunny seafood
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